報道発表『黒鯛の価値向上「第四弾　岸和田黒鯛フェア」を開催します』

​概要

　11月1日（日曜日）～30日（月曜日）に「第四弾 岸和田黒鯛フェア」を開催します。
　岸和田産の黒鯛を使い、各飲食店が工夫を凝らした限定メニューを提供します。

詳細

　大阪湾は「茅渟（チヌ）の海」と呼ばれるほど黒鯛（別名：チヌ）が多く獲れますが、需要が少なく単価が低迷しているため、安すぎると漁師が捨ててしまうこともありました。そのため、黒鯛を地域が誇る魚へ変貌させたいという想いから漁師・流通業者・飲食店・行政など関係者が一丸となって価値向上に取り組んでいます。

第四弾　岸和田黒鯛フェア

期間　11月１日（日曜日）～30日（月曜日）​​
協力飲食店​　6店舗（岸和田市）
協力販売店　4店舗（岸和田市・和泉市）​​
​主催​　岸和田市食の磨き上げ協議会（事務局：市農林水産課）​​
協議会構成員​　岸和田市漁業協同組合、春木漁業協同組合、いずみの農業協同組合、岸和田商工会議所、公益財団法人大阪観光局、一般社団法人KIX泉州ツーリズムビューロー、岸和田市観光振興協会、大阪府、岸和田市
協議会オブザーバー　岸和田鮮魚商業組合、学校法人村川学園、飲食店ほか​​​​

チラシ [PDFファイル／4.16MB]

問合せ先

農林水産課　電話：072－423－9489