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鰆のフライ

更新日：2023年4月4日掲載 印刷ページ表示
鰆のフライ
材料（4人分）
材料 目安量
鰆三枚おろし 4切れ
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
小麦粉 大さじ2と1/6
卵 1個
細目パン粉 1/2カップ
揚げ油 適量

作り方

（1）鰆は中骨をそぎ取り、食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。

（2）（1）に小麦粉、卵、パン粉の順につけ、中温で揚げる。