しらすのかき揚げ

（1）さつまいも、にんじんは5mm程度の千切り、いんげんはななめ千切りにする。

（2）小麦粉、片栗粉、卵、水を混ぜ合わせ、揚げ衣を作る。

（3）（2）に切った野菜としらすを入れ、混ぜ合わせる。

（4）（3）を8等分にしてクッキングシートの上に乗せ、揚げ油に入れて揚げる。